La receta que ahora sigue

Dicen que es cosa muy breve

Pues en un cuarto de hora,

Afirma su remitente,

Está lista y preparada

Con todos sus ingredientes

Y colocada a la mesa

Dispuesta para comerse.

El calamar y el jamón,

Que tardan más en cocerse,

Lo podrían evitar

Aquellos que estén sin dientes,

Y así disfrutar del caldo

Sin ningún inconveniente.

Es una vieja receta,

mas digo yo, el escribiente,

Que sería una comida

Sólo de gente pudiente,

Ya que en aquellos entonces

Pocos tendrían la suerte

De añadirle al sopicaldo

Tan ricos constituyentes.