INGREDIENTES:

- Aceite de oliva.

- Unas pocas almendras.

- Unos dientes de ajo.

- Pan cortado en cuadraditos.

- Jamón Serrano, cebolla y tomate para el sofrito.

- Huevos duros

- Agua, sal y condimentos.

PREPARACIÓN: 

Ponemos aceite en una sartén, y cuando esté caliente freímos unas pocas almendras y unos cuantos dientes de ajo, sacamos y reservamos y a continuación freímos el pan que tendremos cortado en cuadritos, cuando esté ya dorado sacamos y reservamos. A continuación hacemos un sofrito con jamón, cebolla y tomate todo muy picado, cuando tengamos el sofrito añadimos agua hirviendo y el majado con las almendras y los ajos que antes habíamos frito. Sazonamos y condimentamos al gusto y dejamos hervir, hasta que el caldo este trabado. Poco antes de servir a la mesa le ponemos unos huevos duros picados y el pan frito. Si les gusta el limón, le podéis echar unas gotas pero eso ya individual cada uno en su plato.

** Como se dice en el poema, hemos recibido esta receta en nuestro correo sin que sepamos a ciencia cierta quién es el/la que nos la envía.

 De todos modos gracias por la colaboración.

Si en algún momento nos quiere decir el nombre (incluso enviarnos una foto) lo colocaremos aquí con mucho gusto.